Науката зад компостирането

Тази бананова кора в кошчето ще се разпадне естествено, както и всички органични отпадъци, благодарение на полезните микроорганизми в околната среда, които се хранят с разлагащия се отпадък.

Компостирането е процес, който ускорява естественото разпадане на органичния материал, като осигурява идеалните условия за процъфтяването на дехидратираните организми, според Процесът на компостиране

Микроорганизмите са жизненоважни за процеса на компостиране и се намират %D1%83%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B0″> съществуват три основни етапа в цикъла на компостиране, в които процъфтяват различни видове микроорганизми.

Първият етап обикновено е само няколко дни, през който мезофилните микроорганизми или микроорганизмите, които процъфтяват при температури от 68 до 113 градуса по Фаренхайт (20 до 45 градуса по Целзий), започват да разграждат биологично разграждащите се съединения. Топлината е естествен страничен продукт на този първоначален процес и температурите бързо се покачват до над 40 градуса по Целзий.

Мезофилните микроорганизми се заменят с термофилни микроорганизми (микроорганизми, които процъфтяват при повишените температури) по време на втория етап, което може да продължи от няколко дни до няколко месеца. Термофилните микроби работят за разграждането на органичните материали в по-фини парчета. По-високите температури са по-благоприятни за разграждането на протеини, мазнини и сложни въглехидрати.

Също така, по време на втория етап, температурите продължават да се покачват и ако не се следят внимателно, купчината компост може да стане толкова гореща, че в крайна сметка може да унищожи всички Организмите, които помагат

Има два основни класа компостиращи микроорганизми, известни като аероби и анаероби, според %D1%83%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B0″> . Аеробите консумират органичните отпадъци и отделят химикали като азот, фосфор и магнезий, които са хранителни вещества, които растенията трябва да процъфтяват.

Анаеробните микроорганизми са бактерии, които не изискват кислород. Те също така не обработват органичните отпадъци толкова ефективно, колкото аеробните бактерии. Анаеробите произвеждат химически вещества, които понякога са токсични за растенията, и причиняват компостиране на купчини, защото те отделят сероводород, който мирише на гнило яйце.

Около 80 до 90 процента от всички микроорганизми, открити в купчинките за компост, са бактерии, според университета Корнел. Останалият процент микроорганизми са Какво прави и не влиза?

Според %D0%A1%D1%8A%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5″> е необходим баланс между „зелени“ и „кафяви“, за да се създаде правилната среда за компостиране. Зелените са богати на азот и включват продукти като тревни изрезки, отпадъци от плодове и зеленчуци и плодове от кафе. Browns са богатите на въглерод изрезки на двора, като например мъртви листа, клони и клонки.

Съотношението въглерод-азот между 25 до 1 и 30 към 1 е идеално за бързо компостиране, според %D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%BC%D0%B8%D1%82%D0%B5„>

Правилната влага също е жизненоважна за здравето на микроорганизмите, които помагат при процеса на компостиране. Съдържанието на влага между 40 и 60 процента осигурява достатъчно влага за предотвратяване на падането на микроорганизмите, но недостатъчно, така че кислородът да бъде изтеглен от купчината.

Количеството кислород в купчината компост също е важно, тъй като дефицитът на кислород води до преобразуването на анаеробните микроорганизми и това може да доведе до стърчаща компостна купчина. Кислородът може да бъде добавен в компостната купчина чрез разбъркване или преобръщане на купчината.

Какво да компостира:

  • Плодове и зеленчуци
  • яйчените черупки
  • Кафе основания и филтри
  • Пакетчета чай
  • Орехови черупки
  • Шредерен вестник, хартия и картон
  • Дървени гарнитури, включително трева, листа, клони и клонки
  • стайни растения
  • Хей и слама
  • дървени стърготини
  • дървообработването
  • Памучни и вълнени парцали
  • Сушилня и прах за прахосмукачка
  • Коса и козина
  • Каменна пепел

(Забележка: USDA препоръчва заравяне на хранителни отпадъци, ако използвате купчина за открито компостиране, за да предотвратят нежеланите вредители, които търсят безплатно хранене, като мухи, гризачи и миещи мечки).

Какво да не компостира:

Млечните продукти, яйцата, месните продукти и мазнините обикновено не се препоръчват за компостиране, но има много по-големи търговски съоръжения за компостиране, които са подходящи за справяне с миризмите и патогените, които могат да съществуват в тези продукти.

За да помогне с по-сложните отпадъци, %D0%B4%D1%8A%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D1%8F“> в %D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%B8″> , включително крави, овце и кози, вече съдържа голямо количество азот и много аеробни микроорганизми, които са от съществено значение за компостирането. Този вид оборски тор също обикновено е свободен от опасни патогени, които могат да бъдат намерени в оборския тор на месоядни животни, като например котки и кучета.

Компостирането спомага за ускоряване на процеса на естествено разграждане на органичните материали.
Компостирането спомага за ускоряване на процеса на естествено разграждане на органичните материали.

Кредит: Shutterstock

Много компании разработват повече продукти, които могат да бъдат компостирани при изхвърлянето им, включително %D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8″> и дори %D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%B2%D0%BA%D0%B0,“> .

Прототипният сандал е изработен от разнообразни части за компостиране, каза Као пред Live Science. Междинната подметка е изработена от %D0%B3%D1%8A%D0%B1%D0%B8,„>

Ранди Кокс и Кати Гутовски, собственици на търговското дружество за компостиране “ https://www.livescience.com/63559-composting.html

Преводът е осигурен от „Google translate“. Посетете  линка свързан със заглавието над краткия текст за да прочетете пълния текст в оригинал.